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ACOT Betreiber respektieren das Recht (Gesetzesverordnung 152/2006i) mit der Entsorgung von Pflanzenölen. Der Dienst hat nach Adriatica Oli, führendes Unternehmen zu sammeln, Transport und Lagerung von Abfällen aus pflanzlichen Speiseöl beauftragt. Adriatica Oli wird durch Konsortium CONOE registriert und die seit 30 Jahren für die Gastronomie Aktivitäten der Regionen Marken und Abruzzen gearbeitet.